Tierra de Arroces (vía UberEATS):

“Tierra de arroces”, un nombre que promete un edén de granos dorados y sabores mediterráneos. Y, debo decir, ¡no decepciona! Pedí una paella valenciana con ínfulas de mar y montaña, y me llegó a casa como un tesoro pirata: caliente, bien presentada (a pesar del ligero “achicharrón” de la tapa, un detalle que habla de la temperatura, no del descuido), y con una explosión de sabores que hicieron bailar a mis papilas gustativas.

El arroz, firme y en su punto, absorbió los sabores como una esponja, y el azafrán, presente y orgulloso, le dio ese toque dorado y aromático que tanto amo. Los ingredientes principales, almejas, camarones, tocino, chistorra, pollo y mejillones, eran de calidad y abundantes, como un botín de un rey.

¿El único pero? El sofrito, un poco tímido y discreto, como un invitado que no se atreve a hablar en la fiesta. Pero, seamos sinceros, con semejante despliegue de sabores, ¿quién necesita un sofrito protagonista?

Y como si la paella no fuera suficiente, me encontré con una nota que decía: “Hola Erick: Disfruta con nosotros de esta experiencia de sabor”. Un detalle que demuestra que en “Tierra de arroces” no solo se preocupan por el sabor, sino también por la experiencia del cliente. ¡Bravo!

En resumen, “Tierra de arroces” me conquistó con su paella valenciana a domicilio. Una experiencia que vale cada centavo, y que sin duda repetiré. ¡Olé!”

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